Mini venkel

Zo knapperig is alleen de mini

Direct naar...

Recepten
Bereidingstips
Bewaaradvies
Herkomst
In de winkel

Ben je ook een liefhebber van de typische anijssmaak die venkel tot zo’n bijzondere groente maakt? Probeer dan voor de variatie ook eens de mini variant. Die heeft diezelfde aangename smaak, maar met een extra knapperige bite als extraatje.

Venkel heeft door die smaak een heel eigen plaats in het groentenschap. De EAT ME mini venkel is om te zien vergelijkbaar met de grote soortgenoten: een witte knol aan de onderkant die rond tot plat van vorm is, met frisgroen uitlopende scheuten.

Recepten met mini venkel

Door de aparte smaak geef je er bijvoorbeeld je pastasalade een extra accent mee. Vis en zeevruchten zijn trouwens ook fan van de anijsachtige smaak die mini venkel heeft.

Coquilles met mini rode bieten en mini venkel

4

40 min.

225 kcal

Glutenvrij

Venkelsalade Met Passievruchtendressing — Venkelsalade met passievrucht-dressing

6

30 min.

250 kcal

Glutenvrij

Meer recepten

Bereidingstips

Je hoeft de mini venkel alleen maar even te wassen. De groente is lekker mals, zodat je die ook rauw kunt verwerken. Benieuwd wat er allemaal met mini venkel kan? Koken, bakken, meegaren in de oven, in de salade... veel dus!