Klein, aber fein im Geschmack
Gänseblümchen kann man essen? Aber sicher! Es gehört zu den wenigen Blüten, die man mit gutem Gewissen auch in den Mund nehmen kann. Sie schmecken gut, mit einem leicht würzigen Akzent und ein wenig nussig. Auch die kleinen grünen Blätter der Gänseblümchen können aufgetischt werden. Und möchtest du Kräutertee mal anders? Dann kann man auch die essbaren Gänseblümchen von EAT ME aufbrühen.
Natürlich ist es vor allem eine sehr schön anzusehende Blume. Genau richtig, um deinen Gerichten eine sonnige Ausstrahlung zu verleihen. Gänseblümchen haben ein kräftiges gelbes oder weißes Herz, gefüllt mit vielen winzigen Samen.
Verwende die Gänseblümchen in ihrer Gesamtheit, denn so bleibt die Form erhalten.
Essbare Gänseblümchen halten sich im Kühlschrank länger.
EAT ME hat Erzeuger in Israel, die Gänseblümchen für den Verzehr produzieren.
