Terug naar Recepten

Broodje Parmaham met kiwibessen

Een overheerlijke broodje met parmaham en kiwibessen. De kiwibessen geven een heerlijke verfrissende smaak aan het gerecht.

Direct naar...

Ingrediënten

Broodje parmaham

  • 3 el pijnboompitten
  • 4 volkoren broodjes
  • 50 g rucola
  • 200 g Parmaham
  • 125 g kiwibessen
  • 100 g mini mozzarella
  • 1 plukje bietencress
  • Peper

Bereidingswijze

  1. Verhit een koekenpan en rooster de pijnboompitten op middelhoog vuur in ca. 3 minuten goudbruin. Laat ze afkoelen op een bord.
  2. Halveer de broodjes en verdeel de rucola en Parmaham erover. Halveer de kiwibessen en de mini mozzarella en verdeel ze over de broodjes. Bestrooi met de bietencress en peper naar smaak.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
420 kcal
Eiwit
28 g
Vet
19 g
Waarvan verzadigd
7 g
Koolhydraten
31 g
Waarvan suikers
5 g
Vezels
6 g

Nog meer lekkers!