[EAT ME](https://www.eatme.eu/nl) - Menu - - [Recepten](https://www.eatme.eu/nl/recepten) - [Waar te koop?](https://www.eatme.eu/nl/waar-te-koop) Zoeken - [Home](https://www.eatme.eu/nl) - [Tips & inspiratie](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie) - Hoe groeit een kiwiplant? # Hoe groeit een kiwiplant? De kiwi houdt er een nogal opvallende manier van groeien op na. Had je altijd gedacht dat kiwi’s aan bomen groeien, op de eilanden van Nieuw-Zeeland? Allebei mis. Kiwi’s groeien aan slingerende klimplanten, ook in Zuid-Europa en Zuid-Amerika. Die kiwiplanten kunnen op de plantages tot 4 meter hoog worden. In de natuur kan zo’n slingerende kiwiplant wel een lengte van 10 meter halen. Om de vrucht efficiënt te kunnen oogsten, zorgen de telers van EAT ME ervoor dat het zó ver niet komt. ### Hoe groeien kiwiplanten? Het telen van de lekkerste kiwi’s vraagt op de eerste plaats veel geduld. Kiwiplanten steken hun energie eerst in de groei, daarna pas in de vorming van de vruchtjes. Dan kan het gebeuren dat een teler pas na een jaar of drie voor het eerst kan oogsten. Bij sommige rassen gaat het sneller, bij andere rassen zelfs langzamer. Ook het klimaat kan een rol spelen bij de groei van een kiwiplant. ### Oogsten van kiwi’s Om een slingerplant als de kiwi te ondersteunen in de groei, staan de kiwiplantages vol met speciale constructies. Als de vruchten rijp zijn, is het de kunst om even te wachten met oogsten. Hoe langer de teler wacht om de vruchten eraf te halen, hoe hoger het natuurlijke suikergehalte van de vrucht. De brixwaarde, noemt de teler dat. Maar hoe check je of een plantage vol met kiwi’s de juiste zoetheid te pakken heeft? Heel eenvoudig: telers houden steekproeven, net zolang totdat de vruchten hun optimale rijpheidsstadium te pakken hebben. ### Waar groeien kiwiplanten? EAT ME haalt kiwi’s uit verschillende delen van de wereld. Dat is ook de reden dat je er 12 maanden per jaar van kunt genieten. Nieuw-Zeeland is het land dat altijd in verband wordt gebracht met de kiwi, en waar ook de naam vandaan komt. De kiwi is vernoemd naar een grappig vogeltje uit dat land. Maar er zijn bestemmingen die dichterbij zijn: Chili, Argentinië, Italië, Spanje, Portugal en Griekenland. ### Zelf kiwi’s telen Je kunt zelfs als je groene vingers hebt de kiwi in eigen land telen. Gewoon buiten groeien kiwiplanten het beste, en bij voorkeur op een zonnige plek. Dan zie je in de maanden mei en juni bloemetjes aan de kiwiplanten verschijnen. Je hoeft dan nog niet meteen de fruitschaal klaar te zetten: november is ‘pas’ de oogstmaand in het West-Europese klimaat. Een leuke hobby is het zeker, zelf kiwi’s telen. Maar of de zelf geteelde kiwi net zo lekker als de eetrijpe van EAT ME? Wil je meer weten over EAT ME kiwi’s? Bekijk het hier. [Kiwi](https://www.eatme.eu/nl/producten/eetrijp-fruit/kiwi) Deel dit bericht: - Share this page - Tags: - - [How-to & tips](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?inspiration-types=how-to-tips) - [Bereiding](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?inspiration-types=bereiding) - [Ontbijt](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?moment=ontbijt) - [Lunch](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?moment=lunch) ## **EAT ME** producten - [EAT ME Kiwi](https://www.eatme.eu/nl/producten/eetrijp-fruit/kiwi) ## Ook interessant voor jou [De kiwi, de echte vitamine-C-kampioen in het fruitschapWeinig exotische producten die zo bekend zijn als de kiwi. Z’n hoge gehalte aan vitamine C heeft de vrucht zelfs de bijnaam van het groene goud opgeleverd. Onder het bruine, harige schilletje kom je ook vezels, mineralen en antioxidanten tegen. En de Chinese kruisbes - want dat is de officiële naam - is ook al geen aanslag op de slanke lijn. Hoog tijd daarom om maar eens alle goede eigenschappen van de EAT ME kiwi op een rijtje te zetten.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/de-kiwi-de-echte-vitamine-c-kampioen-in-het-fruitschap) [Gezond bezig? Doe eens een kuurtje met... frambozen!Een zomervrucht is het al lang niet meer. Maar of je ze nu in juli of januari eet: nog altijd geven frambozen je dat zomerse gevoel. Lekker om er zomaar een paar uit de hand op te peuzelen. Daar is een goede reden voor. de rood-roze framboos met het fluweelzachte schilletje is een echte vitamine C-leverancier. Maar met de vrucht heb je veel meer mogelijkheden. Recepten die net zo verrassend zijn als de herkomst. De framboos is namelijk familie van de roos!](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/gezond-bezig-doe-eens-een-kuurtje-met-frambozen) [Is een kiwi gezond?Dat een kiwi gezond is, weten de meeste fruitliefhebbers wel. Maar hoe gezond is dit bruine vruchtje nu echt? En waarom is een kiwi eigenlijk gezond? Dat zijn twee vragen die minder mensen kunnen beantwoorden. En ja, een EAT ME kiwi is een heel gezonde vrucht. Hoe zou de kiwi anders aan zijn bijnaam van vitaminebommetje komen? Dat heeft-ie te danken aan z’n hoge gehalte aan vitamine C. Die vitamine ken je weer als een van de belangrijkste bouwstoffen die je lichaam elke dag nodig heeft.Maak een top-10 van de meest gegeten exotische vruchten en de kiwi staat hoog genoteerd. Met stip zelfs, want nog altijd groeit het aantal liefhebbers dat een kiwi uitlepelt, partjes gebruikt als garnering of de vrucht promoveert tot smoothie. (Tip: banaan is het favoriete gezelschap van een kiwi in de blender!) Rijp is de kiwi dan ook een vrucht die superlekker is. En heb je er één met een EAT ME sticker erop, dan weet je ook dat de vrucht eetrijp is. Zo’n kiwi kun je direct eten. Een paar dagen doorrijpen op de fruitschaal is er niet meer bij.Een kiwi die rijp is herken je aan het frisgroene vruchtvlees. Richting de kern gaat de kleur naar wit, gedecoreerd met zwarte pitjes. Achter dat grappige uiterlijk schuilt een vrucht die barst van de goede stoffen.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/is-een-kiwi-gezond) [Zoete aardappels bereid je net zo makkelijk als een gewone aardappelHeb je ‘m ook al gespot in de kookprogramma’s op tv en in de recepten op internet? De zoete aardappel is in opmars. Officieel is de groente niet eens een aardappel, maar een knol. ‘Bataat’ is de naam waaronder de zoete aardappel ook wel bekend staat.Die populariteit is niet toevallig. Het is een supergezonde groente die je twaalf maanden per jaar in de winkel vindt. Herkenbaar aan de kleur (vaak oranje, maar ook in andere kleuren), opvallend door de langwerpige tot ronde vorm. De stevige binnenkant smaakt heerlijk zoet. En bereiden is helemaal niet moeilijk.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/zoete-aardappels-bereid-je-net-zo-makkelijk-als-een-gewone-aardappel) [Cranberry’s zijn een echte winterse lekkernij Cranberry’s zijn in de wintermaanden heel populair geworden. Dit komt met name door de vele bereidingsmogelijkheden, maar vooral door de perfecte combinatie met wildgerechten. In decembermaand doen cranberry’s het extra goed door hun feestelijke uiterlijk. Maar wist je dat cranberry’s ook heel gezond zijn? Lees het hieronder in deze blog.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/cranberry-s-zijn-een-echte-winterse-lekkernij) [Doe je lijf een plezier met avocadoJe komt ‘m tegen in nogal wat uiteenlopende recepten, van het ontbijt en de lunch tot het diner. Echte foodies slaan geen dag over. Niet voor niets is het misschien wel de meest populaire exoot in West-Europa. We hebben het over de avocado, die bruingroene vrucht die aan een grote opmars bezig is in de keuken. En terecht. Avocado’s zijn niet alleen ‘vet lekker’, ze komen ook nogal eens voor in superfoodlijstjes. Als je op je gezondheid let, is de EAT ME avocado gewoon een must-eat.Leuk quizvraagje: is de avocado nu een fruit of het groente? Daar verschillen de deskundigen nog weleens over van mening. De officiële definitie is: de avocado is een vrucht, maar wordt ook wel als vruchtgroente gezien. Dat komt omdat de avocado vaak in het schap naast komkommers en tomaten te vinden is. Het Voedingscentrum ziet ‘m weer als groente, omdat de avocado meestal als groente wordt gegeten.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/doe-je-lijf-een-plezier-met-avocado) [De mango, niet alleen eetrijp maar ook makkelijk te bereidenIn de landen waar-ie oorspronkelijk vandaan komt, heeft de vrucht zelfs een religieuze betekenis. Het zegt veel over de status die de mango heeft. In de West-Europese keukens is de mango vooral een exotische vrucht die we nooit meer willen missen. Wát een gebruiksmogelijkheden heb je met de vrucht! Zeker als je weet hoe je de eetrijpe EAT ME mango het beste klaarmaakt: da’s eigenlijk heel makkelijk.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/mango-niet-alleen-eetrijp-maar-ook-makkelijk-te-bereiden) [De passievrucht, als je een passie voor gezond eten hebtHeb je EAT ME passievruchten gekocht? Dan kún je er al aan beginnen als je wilt. Een tip: wacht nog héél even. Wacht tot de eerste rimpeltjes verschijnen op de donkerpaarse schil. Dat is namelijk het teken dat passiefruit nog iets intenser smaakt. Maar ook direct na aankoop is het al een heerlijk zoete exoot. Wat de vrucht zo lekker maakt is niet de stevige schil - die niet eetbaar is - maar het binnenste, de pitjes. Je proeft zoetzuur of (met een gerimpeld schilletje) zoet.Passiefruit is de vrucht van de passiebloem. Omdat EAT ME telers in meerdere werelddelen heeft (van Zuid-Amerika en Afrika tot Azië) is de vrucht twaalf maanden per jaar leverbaar. Tot plezier van iedereen die met zijn of haar gezondheid bezig is. En passievruchten zijn niet alleen heel lekker, ze staan ook bekend om hun gezonde eigenschappen.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/de-passievrucht-als-je-een-passie-voor-gezond-eten-hebt) Vorige Volgende - [Terug naar het overzicht](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie)