[EAT ME](https://www.eatme.eu/nl) - Menu - - [Recepten](https://www.eatme.eu/nl/recepten) - [Waar te koop?](https://www.eatme.eu/nl/waar-te-koop) Zoeken - [Home](https://www.eatme.eu/nl) - [Tips & inspiratie](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie) - Hoe bewaar je een avocado? # Hoe bewaar je een avocado? Een EAT ME avocado kun je makkelijk nog een paar dagen in de koelkast bewaren. Al aangesneden? Dan wel in een luchtdicht bakje. Ook al is de avocado volgens velen een van de lekkerste creaties van moeder Natuur: niet altijd heb je alle avocado’s die je hebt gekocht meteen nodig. Of er gaat maar een halve op je broodje. Gelukkig kun je wat langer genieten van de vruchten. En met een paar handigheidjes kun je een halve avocado nog een tweede leven geven. Hoe? Een EAT ME avocado bewaren kan gewoon. Maar wél in de koelkast. Dan heb je nog een paar dagen speling. Heb je avocado’s die eigenlijk hoognodig opgegeten moeten worden? En heb je ook nog 10 minuten tijd over? Maak dan gewoon een snelle guacamole, die verrukkelijke dipsaus die de Mexicanen hebben uitgevonden. En nee, je hoeft er geen chefkok voor te zijn. ### Guacamole op je boterham Want behalve avocadorestjes heb je alleen een limoen, een beetje cayennepeper, een tomaat, wat knoflook en peper en zout nodig. [Kijk hier voor het recept](https://www.eatme.eu/nl/recepten/guacamole "Guacamole"). Het is niet alleen een gezondere dipsaus, je kunt guacamole ook gebruiken als spread op je boterham. ### Opengesneden avocado bewaren Opengesneden vruchten vragen altijd wat extra aandacht om er nog iets langer van te kunnen genieten. De avocado is geen uitzondering. Heb je een halve over van een recept? Of vind je één helft van de vrucht wel genoeg voor op je broodje supergezond of je salade? Zoek even een afsluitbaar bakje in je keuken. Je EAT ME avocado bewaar je luchtdicht in de koelkast bewaren is namelijk dé manier om er een dagje langer van te doen. Bewaar altijd de kant waar de pit nog inzit. ### Tip: besprenkelen met citroensap Een tip die het ook vaak goed doet: de helft van je avocado even besprenkelen met een paar druppels citroen- of limoensap. Dat voorkomt dat je de volgende dag tegen een bruine helft moet aankijken. ### Mmm…. avocado-ijs! Heb je een aantal avocado’s liggen die behoorlijk rijp zijn en ben je dol op toetjes? Dan heb je aan de avocado een perfecte kickstarter voor avocado-ijs. Ook de andere ingrediënten hebben een exotisch tintje: kokosmelk, rietsuiker en pistachenootjes. [![Avocado Ijs](https://www.eatme.eu/media/3nubfatn/avocado-avocado-ijs.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d18bea5ba70)Nagerecht20 min. bereidenAvocado-ijs](https://www.eatme.eu/nl/recepten/avocado-ijs) Wil je eerst wat meer weten over avocado? Bekijk de productpagina! [Lees meer over avocado](https://www.eatme.eu/nl/producten/eetrijp-fruit/avocado) Deel dit bericht: - Share this page - Tags: - - [How-to & tips](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?inspiration-types=how-to-tips) - [Bewaren](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?inspiration-types=bewaren) - [Avocado](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie?product=avocado) ## **EAT ME** producten - [EAT ME Avocado](https://www.eatme.eu/nl/producten/eetrijp-fruit/avocado) ## Ook interessant voor jou [Avocado snijdenEr zijn verschillende manieren om het vruchtvlees van een avocado uit de schil te halen, maar hoe kun je nu het beste een avocado snijden? Dit is afhankelijk van in welke vorm je het gesneden avocado vruchtvlees wilt serveren en welke keukentools je bij de hand hebt.Voordat je een avocado gaat snijden is het belangrijk om te weten dat de avocado een steenvrucht is en in het midden van deze vrucht bevindt zich een ronde, oneetbare, pit.](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/avocado-snijden) [Wanneer is een avocado rijp?Rijp is een avocado als de vrucht iets meeveert als je erop drukt. Nog slimmer: let gewoon op het paarse EAT ME stickertje, dan is de vrucht eetrijp.Bij sommige vruchten weet je precies wanneer je die kunt eten. Een banaan is lekker als het groen eraf is. Bij een aardbei verraadt de rode kleur dat het tijd wordt om te gaan genieten. En een appel is altijd klaar voor consumptie. Maar hoe zit het met exotische vruchten die je misschien nog niet zo goed kent? De avocado bijvoorbeeld is zo’n exoot die hard op weg is om een ‘must eat’ te worden in de Europese keukens. Het is ook een voorbeeld waarbij je weleens twijfelt: vandaag eraan beginnen of toch nog één of twee dagen wachten? Daarom: een eendelige cursus van EAT ME: hoe word ik avocado-rijpmeester?Als je precies weet wanneer je aan je avocado kunt beginnen, voorkom je teleurstellingen. Bijvoorbeeld een bruine binnenkant als je de vrucht opensnijdt. Brr… En een andere keer heb je het mes al in de vrucht gezet om tot de ontdekking te komen dat de vrucht eigenlijk nog keihard is. Help! Hoe herken je een goede avocado in de winkel zodat je thuis geen teleurstellingen hebt?](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie/wanneer-is-een-avocado-rijp) Vorige Volgende - [Terug naar het overzicht](https://www.eatme.eu/nl/tips-inspiratie)