[EAT ME](https://www.eatme.eu/nl)

- Menu
- 
- [Recepten](https://www.eatme.eu/nl/recepten)
- [Waar te koop?](https://www.eatme.eu/nl/waar-te-koop)

Zoeken

- [Home](https://www.eatme.eu/nl)
- [Producten](https://www.eatme.eu/nl/producten)
- [Groente](https://www.eatme.eu/nl/producten/groente)
- Mini wortel

# Mini wortel

Eyecatcher op het bord

Met hun zomerse kleuren zijn wortels een opvallende groente. Maar het kan nóg opvallender: als mini groente. Ja, de mini wortel bestaat echt. Het zijn wortels van variëteiten die niet langer worden dan 10 tot 12 cm.

Met die lengte is het - ongesneden natuurlijk - een opvallende eyecatcher bij veel gerechten. Al zijn EAT ME mini wortels ook heel smakelijk gezelschap. Net als bij de grotere soorten hebben de kleintjes een knapperige bite en een zoete smaak.

- Direct naar...
    - - [Recepten](https://www.eatme.eu/nl/producten/groente/mini-wortel#recepten) - [Bereidingstips](https://www.eatme.eu/nl/producten/groente/mini-wortel#bereidingstips) - [Bewaaradvies](https://www.eatme.eu/nl/producten/groente/mini-wortel#bewaaradvies) - [Herkomst](https://www.eatme.eu/nl/producten/groente/mini-wortel#herkomst) - [In de winkel](https://www.eatme.eu/nl/producten/groente/mini-wortel#in-de-winkel)

## Recepten met mini wortel

Met de mini wortel kun je in de keuken heel veel kanten uit. Natuurlijk is elk gerecht met wortels er ook voor geschikt, maar juist de kleine variant is leuker als decoratie bij veel schotels. Ovenschotels met gemengde groenten krijgen er extra kleur en smaak mee. En zoek je een gezonde dip? Ga je gang!

[![Mini Worteltjes Met Feta](https://www.eatme.eu/media/jiio131z/kerst-mini-worteltjes-met-feta.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d19877e33a0) Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht 20 min. bereiden 20 min. in de ovenMini worteltjes met feta](https://www.eatme.eu/nl/recepten/mini-worteltjes-met-feta)

[![Mango Wortelsoep](https://www.eatme.eu/media/rykpjqan/mango-mango-wortelsoep.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d1989e6a820) Lunch, Voorgerecht, Soepen 30 min. bereidenMango-wortelsoep](https://www.eatme.eu/nl/recepten/mango-wortelsoep)

[![Worteltaart - EAT ME](https://www.eatme.eu/media/apfkrjkz/mini-wortel-worteltaart.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d18c57e5a50) Gebak 150 min. bereiden 50 min. in de oven 2 uur wachttijdWorteltaart](https://www.eatme.eu/nl/recepten/worteltaart)

Vorige

Volgende

- [Meer wortelrecepten](https://www.eatme.eu/nl/recepten?q=wortel)

## Bereidingstips

De EAT ME mini wortel hoeft alleen maar even te worden gewassen. Daarna haal je beide uiteinden eraf. Mini wortels kun je zó eten, maar ook koken, bakken, roerbakken, mee laten garen of frituren.

### Wat kun je met de mini wortel doen in de keuken?

- Koken
- Bakken
- Grillen
- In salades
- Als snack
- In de wok
- In de blender
- In de frituur

![Mini Wortel Topview](https://www.eatme.eu/media/jm0lvyjj/mini-wortel-topview-2.png?format=webp&quality=90&v=1db0d19a67cc5a0)

## Bewaaradvies

In de koelkast gaan mini wortels langer mee.

## Waar komen mini wortels vandaan?

De mini wortel is met recht een international, want de herkomst verschilt nogal eens: het Afrikaanse continent (Zuid-Afrika en Tanzania), Zuid-Europa (Spanje en Portugal) en Europa (Frankrijk en Nederland). Mini wortels worden gezaaid en hebben dan 10-12 weken nodig om hun maximale grootte te bereiken. Die oogst is nog echt handwerk: de wortels aan het loof omhoog trekken, maar wel voorzichtig!

4

## Zó herken je mij in de winkel!

- [Bekijk verkooppunten](https://www.eatme.eu/nl/waar-te-koop#)

[![EAT ME Mini Wortel Frontview](https://www.eatme.eu/media/5swkbc15/eat-me-mini-wortel-frontview.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d19177a5c00)](https://www.eatme.eu/media/5swkbc15/eat-me-mini-wortel-frontview.jpg)

[![EAT ME Mini Wortel 200 Gram 3 Kleuren](https://www.eatme.eu/media/hoddisqf/eat-me-mini-wortel-200-gram-3-kleuren.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d19128a7950)](https://www.eatme.eu/media/hoddisqf/eat-me-mini-wortel-200-gram-3-kleuren.jpg)

[![EAT ME Mini Wortel 200 Gram Zonder Loof](https://www.eatme.eu/media/1x2mamvl/eat-me-mini-wortel-200-gram-zonder-loof.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d191386b3a0)](https://www.eatme.eu/media/1x2mamvl/eat-me-mini-wortel-200-gram-zonder-loof.jpg)

[![EAT ME Mini Wortel 200 Gram](https://www.eatme.eu/media/2aihaomg/eat-me-mini-wortel-200-gram.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d18cb6f3240)](https://www.eatme.eu/media/2aihaomg/eat-me-mini-wortel-200-gram.jpg)