[EAT ME](https://www.eatme.eu/nl)

- Menu
- 
- [Recepten](https://www.eatme.eu/nl/recepten)
- [Waar te koop?](https://www.eatme.eu/nl/waar-te-koop)

Zoeken

- [Home](https://www.eatme.eu/nl)
- [Producten](https://www.eatme.eu/nl/producten)
- [Exotisch fruit](https://www.eatme.eu/nl/producten/exotisch-fruit)
- Kiwano

# Kiwano

Meloen? Komkommer? Nee, kiwano!

Een van de meest aansprekende exoten in het EAT ME assortiment is de kiwano. Al was het maar omdat het een vrucht is met een aparte bijnaam: gehoornde meloen. Die naam begrijp je als je er één ziet: de ovale vruchten zijn bezet met allemaal kleine hoorntjes. Met meloenen hebben deze vruchten hooguit iets qua smaak gemeen, want de familie waar ze toe behoren is die van de komkommer.

EAT ME kiwano’s kom je in het fruitschap tegen in de kleuren groen-oranje tot feloranje. Snijd je de kiwano open, dan zie je geleiachtig vruchtvlees. Het is lichtgroen van kleur en bevat veel kleine zaadjes die je kunt eten. De smaak houdt het midden tussen lichtzoet en verfrissend. De beste omschrijving is een cocktail van meloen, banaan en komkommer.

- Direct naar...
    - - [Recepten](https://www.eatme.eu/nl/producten/exotisch-fruit/kiwano#recepten) - [Bereidingstips](https://www.eatme.eu/nl/producten/exotisch-fruit/kiwano#bereidingstips) - [Bewaaradvies](https://www.eatme.eu/nl/producten/exotisch-fruit/kiwano#bewaaradvies) - [Herkomst](https://www.eatme.eu/nl/producten/exotisch-fruit/kiwano#herkomst) - [In de winkel](https://www.eatme.eu/nl/producten/exotisch-fruit/kiwano#in-de-winkel)

## Recepten met kiwano

Een vrucht als de EAT ME kiwano doet het goed in alle recepten waarvoor je exotische vruchten nodig hebt. Geef je [salade](https://www.eatme.eu/nl/recepten/kiwanosalade) er een verfrissende opkikker mee, maak je [smoothie](https://www.eatme.eu/nl/recepten/kiwano-aardbei-smoothie) wat avontuurlijker of maak een [mousse van kiwano](https://www.eatme.eu/nl/recepten/kiwanomousse). Ook in de blender kan prima.

[Lunch, Voorgerecht, Brunch 18 min. bereidenKiwano met garnalen en mango](https://www.eatme.eu/nl/recepten/kiwano-met-garnalen-en-mango)

[![Kiwanosalsa](https://www.eatme.eu/media/qigc4qel/kiwano-kiwanosalsa.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d18c1a23190) Hapjes en snacks 15 min. bereidenKiwanosalsa](https://www.eatme.eu/nl/recepten/kiwanosalsa)

[Gebak 30 min. bereiden 20 min. in de oven 30 min. wachttijdBladerdeegschelpjes met kiwano](https://www.eatme.eu/nl/recepten/bladerdeegschelpjes-met-kiwano)

Vorige

Volgende

- [Meer kiwano recepten](https://www.eatme.eu/nl/recepten?q=kiwano)

## Bereidingstips

Voor een vrucht die er nogal gevaarlijk uitziet is het schoonmaken een fluitje van een cent. Je snijdt de kiwano doormidden en je lepelt het sappige vruchtvlees eruit. In de blender of in de salade zijn de meest populaire toepassingen.

### Wat kun je met de kiwano doen in de keuken?

- In salades
- Als snack
- In de blender

![Kiwano Half Topview](https://www.eatme.eu/media/lgkggat1/kiwano-half-topview.png?format=webp&quality=90&v=1db0d18cd967f10)

## Bewaaradvies

Een paar dagen wachten overleven kiwano’s met gemak, maar dan wel buiten de koelkast.

## Waar komen kiwano's vandaan?

De kiwano’s van EAT ME komen uit Ecuador en Frankrijk. De vrucht is familie van de komkommer. Eerst worden zaadjes gezaaid, die in anderhalve maand tijd tot een volwaardige plant uitgroeien. Die worden in het open veld gepoot, waar de plant uitgroeit in lange stengels. Op dat moment is de gelijkenis met de komkommer heel herkenbaar. Vier tot 5 maanden later kunnen de vruchten worden geoogst.

1

## Zó herken je mij in de winkel!

- [Bekijk verkooppunten](https://www.eatme.eu/nl/waar-te-koop)

[![Kiwano Verpakkingsmogelijkheid Los Per Collo](https://www.eatme.eu/media/f0mj2tbq/kiwano-verpakkingsmogelijkheid-los-per-collo.jpg?format=webp&quality=90&v=1db0d1916ea7810)](https://www.eatme.eu/media/f0mj2tbq/kiwano-verpakkingsmogelijkheid-los-per-collo.jpg)