Rezepte
Weißt du, was mit Kartoffeln alles möglich ist? Dann hast du sofort die Inspiration, um mit Maniok etwas anzufangen. In Ofengerichten zum Beispiel zeigt sich der EAT ME-Maniok von seiner besten Seite. Dem Salat kannst du ein paar Würfeln hinzufügen.
Zubereitung
Man nehme ein scharfes Messer dazu, denn die Maniokschale ist etwas fester. Anschließend wird der Maniok in Scheiben oder Würfel geschnitten. Auch reiben ist eine Option. Und was die Zubereitung betrifft, so kann man ihn mit der Kartoffel vergleichen.
Was können Sie mit dem Maniok in der Küche machen?
- Kochen
- Backen
- Grillen
- Frittieren
Lagerung
Solange der EAT ME-Maniok bei Raumtemperatur aufbewahrt wird, bleibt er länger frisch.
Nährwerte pro 100 Gramm
Nicht umsonst wird Maniok viel gegessen. Die Knolle ist eine Quelle von Vitamin B6 und hilft dir, Müdigkeit zu lindern. Außerdem ist Maniok reich an Vitamin C, was wiederum gut für das Gedächtnis ist. Und dann ist er auch eine Kaliumquelle, das heißt: gut für das Nervensystem.
Woher stammen Manioks?
Wir bekommen die leckersten EAT ME Cassavas aus Costa Rica.