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Asiatisches Blattgemüse

Tipps von asiatischen Chefköchen

Wir von EAT ME begegnen auf unseren kulinarischen Entdeckungsreisen vielen unbekannten Gemüsesorten. So haben die asiatischen Länder ihre eigenen Vorlieben, wenn es um Blattgemüse geht. Auch wir kennen sie, wie zum Beispiel Pak Choi. Aber wenn man richtig Ausschau hält, gibt es noch viel mehr verschiedenes asiatisches Blattgemüse. Es sind Sorten, die man genauso leicht zubereiten kann und die dem Essen sofort eine fernöstliche Note geben.

EAT ME Amsoi Produktfoto

Amsoi

Das würzige Blattgemüse aus China
EAT ME Choisam Produktfoto

Choi Sam

Der Doppelgänger von Pak Choi
EAT ME Kaichoi Produktfoto

Kai Choi

Schmeckt wie Senf
EAT ME Kailan Produktfoto

Kai-lan

Als ob man Brokkoli schmecken würde
EAT ME Mini Paksoi Produktfoto

Mini-Pak Choi

Ein Mini mit maximalem Geschmack
EAT ME Paksoi Produktfoto

Shanghai Pak Choi

Kleiner, aber mit markantem Blatt