Bring mehr Pep in die Küche!
Entdecken Sie, welche köstlichen Rezepte Sie mit Cayenne-, Padrone-, Jalapeño-, Rawit- und Habaneroschoten zubereiten können.
Rezepte mit Cayenne Chili
Eine echte Chilischote, aber nicht zu pikant.
Cayenne Chilis gehören zu den beliebtesten Chilischoten und werden in vielen Gerichten verwendet. Diese Schoten sind oft in gemahlener Form erhältlich, aber frisch sind sie noch besser. Zum Beispiel als „Geschmacksverstärker“ in einem Guacamoleburger, in Thai Curry oder in einer überraschenden Kombination mit Rambutan.
Rezepte mit Pimientos de Padrón
Es handelt sich hier um eine Chilischote der milden Art.
Da die Pimientos de Padrón von EAT ME einen solch milden Geschmack haben, kannst du mit ihr etwas tun, was nur bei wenigen anderen Schoten möglich ist: aus der Hand naschen. Wenn du diese Schoten als Zutat verwenden möchtest, passen diese beispielsweise gut in einen Salat. Gegrillt sind diese Schoten eine Delikatesse. Und noch eine gute Idee: rösten und dann mit Meersalz verfeinern.
Rezepte mit Jalapeño
Schon pikant, aber nicht die schärfste
Jalapeño Chilis von EAT ME geben verschiedenen Gerichten einen ausgezeichneten Geschmack. Für mexikanische Gerichte werden die Schoten oft als Zutat erwähnt, aber es gibt noch viele weitere Ideen. Wie wäre es mit Jalapeño-Käsesticks oder gefüllten Jalapeños?
Rezepte mit Habanero
Wenn es wirklich scharf sein soll
Diese Schoten geben jedem Gericht ordentlich Pfiff. Besonders eine scharfe Chilischote wie die Habanero. Du findest sie als Zutat in Currys und Schmorgerichten. Hast du Lust auf einige weitere kulinarische Abenteuer? Dann entdecke das überraschende Rezept für... Habenero-Brownies!
Rezepte mit Rawit Chili
Pikant, pikanter, am pikantesten
Für Gerichte der thailändischen und indonesischen Küche ist der Rawit Chili von EAT ME ein Muss. Er gibt auch vielen anderen Rezepten eine zusätzliche Qualität. Er macht die Butternusskürbis-Suppe schön pikant. Oder verwende diesen Chili im Chimichurri.
